Café do Bico. Las mejores tortillas de patata de Madrid.

Muestrario de las super tortillas de Café do Bico.
Fantásticas, no dejéis de probarlas.

En una de nuestras incursiones al ya nuestro barrio de Malasaña, descubrimos el maravillo Café do Bico. La experiencia fue de lo más positiva, riquísima comida (en especial la tortilla de la que más adelante os hablaré), trato simpático y cercano, local muy bien decorado, en fin, una mañana perfecta de domingo.
En el Café do Bico, te vas a sentir como en casa. Vete relajado, sin prisas, para disfrutar de un delicioso café del que, por cierto, tienen sus propias mezclas (blend), creadas para satisfacer  los paladares más exigentes.

Nosotros pedimos de la patata, batata y calabacín. Deliciosa
combinación, dicen que es la mejor.

Según los propietarios, una gallega y un venezolano dedicados hace años a la hostelería, su local es un espacio con estilo nórdico/navajo/japonés. Yo no sabría encasillarlo en un estilo concreto, ramas de árboles, paredes que se asemejan a los azulejos portugueses, mobiliario de madera natural, algún que otro mural. El caso es que el conjunto, funciona a la perfección y logra su objetivo, hacerte sentir a gusto, relajado y, lo que es mejor, disfrutar de una carta que no deja a nadie indiferente
Todos los productos que ofrecen en Café do Bico, son ecológicos y caseros. El delicioso pan, que podrás elegir entre diferentes variedades, está hecho a diario con mimo y con masa madre.

Tarta casera Red Velvet. Ponen una buena porción.

Empecemos con la carta. Tenemos una extensa variedad de cafés (como os decía punto fuerte del local), desde los más sencillos como el Expresso, Cortado o Americano, hasta los más elaborados como el Escocés, Irlandés, Affogato o Barranquito. A continuación, tenemos una extensa propuesta de infusiones y tés, como tés negros, rojos y verdes aromatizados y diferentes Rooibos. Podemos elegir también entre zumos naturales exprimidos en el momento y smoothies.
En el Café do Bico, se sirve bollería artesana, tostadas y tostas exquisitas, como la detox; salmón; jamón ibérico; pavo o verduras. Un guiño a la cocina venezolana, son las Arepas incluidas en la carta, como la de carne mechada; atún; pollo y aguacate, etc.

Tosta de pavo con queso Mascarpone, miel
y nueces, con pan multicereal. Muy rica.

En la parte de picoteo, encontramos las maravillosas tortillas de patata a elegir entre: patata; patata y batata; patata, batata y calabacín; patata y chorizo y patata y tirabeques. Si vais, no dejéis de probarlas, son realmente exquisitas y la ración está muy bien de tamaño.
El resto de la carta está compuesto por hummus, mutabal, ensaladas varias, sandwiches, hamburguesas, etc.
De postre, podremos elegir entre unas deliciosas tartas caseras como: cheesecake, red velvet o carrot cake.
Deciros que en la carta hay bastantes opciones vegetarianas. Además, están muy concienciados con el problema de las alergias alimentarias y, al pedir, puedes avisar de lo que no puedes comer y ellos lo tendrán en cuenta.
En cuanto a las bebidas vegetales, Café do Bico es una de las cafeterías en las que he visto más variedad. Cuando estuvimos tenían: almendras, arroz y avellanas, soja y avena y además sin suplemento!!!!.

Tosta Detox con salsa de pepino, manzana, espinaca, apio
cilantro, jengibre, queso de Burgos, tomate, aceite de oliva,
pimienta y albahaca, Una opción vegetariana muy sana y rica

En las fotos os he ido poniendo lo que tomamos. Todo estaba muy bueno y el precio bastante asequible.
Por supuesto, Miru fue tratado con mucho cariño. Los dueños tenían allí a su perrita, y cuando llevábamos un rato desayunando, llegaron otros clientes con perritos y todos convivieron pacíficamente, un gusto.

Así pues, cuando vayáis paseando por Fuencarral ,no olvidéis el Café do Bico. Tomad nota de la dirección y echad un vistazo a su web y a su grupo en Face.
Más abajo, os dejo fotos del local y la carta completa.

Buen finde para tod@s.





Web: http://www.cafebico.es/

Facebook: https://www.facebook.com/Cafedobico/timeline

Dirección: Calle San Joaquín 5

Metro: Tribunal

Teléfono: 91-2793792

Original manera de presentar el azúcar. En una cafetera Italiana vintage, colocan
el azúcar moreno arriba y el blanco en la parte de abajo. Los cafés estaban deliciosos.
El  mio fue con leche de arroz y avellanas, que le daba un punto aromático exquisito

Tarta casera de zanahorias. La más aconsejada es esta y la de Cheesecake, que
tenemos pendiente para la próxima visita

La porción de tortilla, incluye una rebanada de delicioso pan horneado por ellos
y fermentado con masa madre. La ración son 3€

Detalle de la decoración del techo

Una de las mesitas de la sala interior

Las mesas, tienen unos pequeños bancos para comensales extra. Muy
bonitos, pero algo incómodos. 

Preciosa pared con mural

Vista general de la entrada del local

Precioso aseo del Café do Bico

La familia de canes que se juntó en un momento. Todos muy afables
los unos con los otros

Miru durmiendo como un señor

Carta de cafés e infusiones

Carta de tostas, arepas y bollería

Carta de picoteo, sandwiches, ensaladas y hamburguesas